Si estás pensando en visitar la capital del Reino Unido y quieres deleitar tu paladar con la cocina local, no puedes perderte el auténtico sabor de sus platos tradicionales. Londres ofrece una impresionante variedad de comidas que reflejan su rica historia y diversidad cultural. En este artículo, te presentamos las 10 mejores comidas tradicionales de Londres y dónde probarlas, desde los más famosos fish and chips hasta el elegante beef Wellington.
Índice
- Fish and chips: dónde probar el clásico de Londres
- El sunday roast: el asado favorito de los domingos
- Pie and mash: la combinación perfecta
- Beef Wellington: un plato de lujo
- El desayuno inglés completo: empieza el día con energía
- Chicken tikka masala: sabor indio en Londres
- Bangers and mash: la comida reconfortante
- Shepherd’s pie: tradición y sabor
- Jellied eels: una especialidad londinense
- Eton mess: el postre británico por excelencia
- Preguntas relacionadas sobre la comida tradicional en Londres
- Más información sobre las comidas tradicionales de Londres y dónde probarlas
Fish and chips: dónde probar el clásico de Londres
El fish and chips es un plato emblemático de la gastronomía londinense. Consiste en pescado rebozado frito acompañado de patatas fritas, y se sirve tradicionalmente con puré de guisantes y una rodaja de limón. Para una experiencia auténtica, dirígete a The Golden Hind, donde podrás degustar uno de los mejores fish and chips de la ciudad.
Desde su introducción en el siglo XIX, este plato ha conquistado los corazones (y estómagos) de locales y turistas por igual. Visitar un auténtico 'chippy' es una experiencia que no puedes perderte.
Además de The Golden Hind, otros establecimientos recomendados incluyen Poppie's Fish & Chips y Fishers, ambos conocidos por su calidad excepcional y su ambiente acogedor.
El sunday roast: el asado favorito de los domingos
El sunday roast es una comida tradicional dominical que normalmente incluye carne asada, patatas, verduras, relleno y salsa de carne. Es una auténtica tradición británica y un excelente ejemplo de la comida tradicional londinense.
Para disfrutar del mejor sunday roast, visita The Jolly Butcher, conocido por su carne jugosa y su ambiente familiar. Es el lugar perfecto para reunirse con amigos o familia y disfrutar del fin de semana.
Pie and mash: la combinación perfecta
Pie and mash es una comida confortante compuesta por un pastel de carne cubierto en puré de patata. A menudo se sirve con 'liquor' – una salsa de perejil verde.
Uno de los lugares más emblemáticos para disfrutar de este platillo es M.Manze, que ha estado sirviendo pie and mash desde 1902. No dejes de probar este clásico londinense durante tu estancia.
Beef Wellington: un plato de lujo
El beef Wellington, que lleva el nombre del famoso Duque de Wellington, es un filete de ternera cubierto con duxelles de champiñones y foie gras, envuelto en masa de hojaldre y horneado.
Para una experiencia inolvidable, reserva una mesa en el restaurante Gordon Ramsay's Savoy Grill y disfruta de un beef Wellington preparado a la perfección.
El desayuno inglés completo: empieza el día con energía
El desayuno inglés completo es, sin duda, una de las mejores maneras de comenzar el día. Este desayuno se compone de bacon, salchichas, huevos, tomates, champiñones, frijoles horneados y tostadas.
Para degustarlo, Terry's Cafe ofrece una experiencia auténtica y deliciosa, con ingredientes de origen local y un ambiente que te hará sentir como en casa.
Chicken tikka masala: sabor indio en Londres
El chicken tikka masala es un claro ejemplo de cómo la cocina india se ha integrado en la cultura británica, convirtiéndose en uno de los platos típicos de Londres.
Visita el famoso restaurante Brick Lane's sitio, donde podrás disfrutar de un chicken tikka masala con el auténtico sabor de la India.
Bangers and mash: la comida reconfortante
Los bangers and mash, compuestos por salchichas y puré de patatas, constituyen una comida típica con sabor casero y reconfortante.
The Scolt Head es conocido por su excelente versión de este plato, que podrás acompañar con una pinta de cerveza artesanal local.
Shepherd’s pie: tradición y sabor
El shepherd’s pie, un pastel de carne de cordero cubierto con puré de patatas gratinado, es otro clásico de la cocina inglesa.
The Ivy es una excelente opción para quienes buscan probar un shepherd's pie elaborado con ingredientes de la más alta calidad.
Jellied eels: una especialidad londinense
Las jellied eels, o anguilas en gelatina, son un plato tradicional del East End de Londres.
Aunque no es del gusto de todos, para una experiencia verdaderamente londinense, no hay mejor lugar que M.Manze, que ha servido anguilas desde principios del siglo XX.
Eton mess: el postre británico por excelencia
El eton mess es un postre compuesto por fresas, merengue y nata. Es ligero, dulce y el final perfecto para cualquier comida.
Para deleitarte con este dulce, The Cambridge Street Kitchen ofrece un eton mess que te hará agua la boca.
Insertamos a continuación un vídeo que te llevará por un delicioso recorrido por algunas de estas especialidades:
Preguntas relacionadas sobre la comida tradicional en Londres
¿Cuál es el plato más tipico de Londres?
El fish and chips es, sin lugar a dudas, el plato más típico de Londres. Es un imprescindible para cualquier turista y un favorito entre los locales.
La combinación de pescado fresco, crujiente por fuera y tierno por dentro, con patatas doradas, es simplemente irresistible.
¿Que probar en Inglaterra?
Además del fish and chips y el desayuno inglés completo, en Inglaterra no debe faltar el sunday roast, los pies (pastel de carne), y los dulces como el eton mess y el sticky toffee pudding.
Estos platos ofrecen una muestra de la diversidad y riqueza de la cocina inglesa.
¿Cuál es la comida típica de los ingleses?
La comida típica de los ingleses varía desde los desayunos copiosos hasta cenas tradicionales como el shepherd's pie o el bangers and mash.
La cocina británica se caracteriza por sus sabores robustos y su enfoque en ingredientes locales y de temporada.
¿Qué comen los ingleses al medio día?
Al medio día, los ingleses suelen disfrutar de un almuerzo ligero como sándwiches, ensaladas o sopas, pero también es común que se decanten por un heartier como el pie and mash o incluso un early sunday roast.
La hora del té también es una tradición importante, que a menudo incluye una selección de pasteles y sándwiches.
Experimentar la gastronomía de un lugar es sumergirse en su cultura y tradición. Londres ofrece una amplia variedad de sabores que reflejan su historia y cosmopolitismo. La próxima vez que visites esta vibrante ciudad, asegúrate de probar las 10 mejores comidas tradicionales de Londres y descubre por qué son tan queridas tanto por locales como por visitantes.
Más información sobre las comidas tradicionales de Londres y dónde probarlas
¿Cuál es la comida tradicional de Londres?
La comida tradicional de Londres es un reflejo de la rica historia y diversidad cultural de la ciudad. Entre los platos más emblemáticos se encuentran el fish and chips, una deliciosa fritura de pescado acompañada de papas fritas, y el Sunday roast, un asado típico que se disfruta los domingos en familia. Además, el full English breakfast es una forma popular de comenzar el día, con huevos, salchichas, tocino y más.
- Fish and chips
- Sunday roast
- Full English breakfast
- Shepherd's pie
- Bangers and mash
¿Cuáles son los platos tradicionales de Inglaterra?
Inglaterra es famosa por su rica y variada gastronomía, que incluye una serie de platos tradicionales que deleitan a locales y visitantes por igual. Algunos de los más emblemáticos son el fish and chips, que consiste en pescado rebozado y frito acompañado de papas fritas, y el Sunday roast, un asado que se disfruta principalmente los domingos, que incluye carne, patatas y verduras.
Otros platos que no te puedes perder son:
- Full English breakfast: un desayuno abundante que incluye huevos, salchichas, tocino, frijoles, champiñones y tomate.
- Shepherd's pie: un guiso de carne de cordero cubierto con puré de patatas.
- Sticky toffee pudding: un postre delicioso hecho de bizcocho de dátiles bañado en salsa de caramelo.
Cada uno de estos platos refleja la historia y la cultura del país, convirtiéndose en una parte esencial de la experiencia culinaria en Inglaterra. No te olvides de probar también el ploughman’s lunch, una selección de quesos, pan y encurtidos, ideal para un almuerzo ligero.
¿Qué famoso mercado de Londres es conocido por sus puestos de comida y productos gourmet?
Uno de los mercados más famosos de Londres es Borough Market, conocido por su vibrante ambiente y su amplia oferta de puestos de comida. Este mercado atrae tanto a locales como a turistas, ofreciendo una experiencia gastronómica única llena de sabores internacionales y productos frescos.
En Borough Market, los visitantes pueden disfrutar de:
- Comida callejera de diversas culturas.
- Productos gourmet, como quesos y embutidos artesanales.
- Frutas y verduras frescas directamente de los agricultores.
- Delicias dulces y panadería artesanal.
¿Es Londres conocido por su comida?
Londres, a menudo considerada una de las capitales culinarias del mundo, ha evolucionado más allá de su reputación inicial de comida insípida. La ciudad es un crisol de culturas que se refleja en su oferta gastronómica, desde los tradicionales fish and chips hasta platos de diversas regiones del mundo. Además, mercados icónicos como Borough Market y Camden Market ofrecen una amplia variedad de delicias locales e internacionales, convirtiendo a Londres en un destino imperdible para los amantes de la comida.
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